№723-13

         ВП влажный, полученный из ПОО. (переработка 2011).Условия: ПОО промыт горячей водой, затем холодной. Обработан щелочью 4% при t кипения на водяной бани в течение 4-5 часов. Промыт 1% раствором щелочью.

Промываем 2-3 раза водой, первые 2 раза промываем питьевой водой и контролируем рН (нейтральная). Контрольный раз промываем дистиллированной водой.

В 2 литровый стакан помещаем порцию (таблетку) ВП и заливаем питьевой водой, перемешиваем, отфильтровываем на водоструйном насосе. Воду после фильтрации обильно разбавляют водой из под крана и сливают в канализацию. После промывки полученный ВП взвешиваем, определяем % влажности, рассчитываем выход продукта.

1 порция (таблетка):

В 100гр ВП-78,9% Н₂О

В 319,11гр ВП - х   Н₂О               х= 251,778

СВ=336,13 – 251,778=84,352

Сырьё: 200гр ПОО

Выход продукта:

200-100%

84,352-у%          у= 42,176%

2 порция (таблетка):

В 100гр ВП-77,8% Н₂О

В 318,06гр ВП - х   Н₂О               х= 247,451

СВ=318,06 – 247,451=70,609

Сырьё: 200гр ПОО

Выход продукта:

200-100%

70,609-у%          у= 35,3045%

3 порция (таблетка):

В 100гр ВП-75% Н₂О

В 336,13гр ВП - х   Н₂О               х= 252,098

СВ=336,13 – 252,098=84,032

Сырьё: 200гр ПОО

Выход продукта:

200-100%

84,032-у%          у= 42,016%

Берем 4 колбы на 500 мл загружаем 150мл.

 1 колба 90г/л в ацетатном буфере, рН=4.7;

 2 колба 90г/л в водной среде, рН=4,7 (доводим Н₃РО₄);

 3 колба 60г/л в ацетатном буфере, рН=4.7;

 4 колба 60г/л в водной среде, рН=4,7 (доводим Н₃РО₄).

24 июля 2013г. 15¹⁵ начало ферментолиза.