Температура дозируемой жидкости и дозатора должна быть одинаковой

Прямое дозирование:

1. Установить требуемый объем жидкости с помощью операционной кнопки (нельзя устанавливать значение объема за пределы диапазона дозатора)
2. Надеть наконечник и смочить его перед дозированием 3-5 раз жидкостью, которую будут отбирать.
3. Нажать большим пальцем на операционную кнопку до первой остановки.
4. Опустить наконечник дозатора в раствор на глубину 2-3 мл и медленно освободить кнопку (во время набора жидкости дозатор держать вертикально)
5. Вытолкнуть раствор из наконечника дозатора в пробирку путем нажатия операционной кнопки до упора большим пальцем (дозируя жидкость, нужно касаться наконечником стенки пробирки, не допуская разбрызгивая и вспенивая дозируемую жидкость)
6. Снять наконечник нажатием большого пальца на удалитель наконечника
7. По окончанию работы дозатор установить в штатив

Эти реакции применяются для распознавания белковых веществ и определения их аминокислотного состава в различных биологических жидкостях, а именно:

1. Определение количества белка в плазме крови
2. Определение аминокислот в крови и моче
3. Для выявления наследственных или приобретенных нарушений обмена веществ у новорожденных

Цель: изучение состава белков. Цветные реакции на обнаружение белков и аминокислот

Исследуемый материал: яичный белок 1% раствор

Цель: Изучение свойств белков. Реакции осаждения

Белки в растворе сохраняются в нативном (природном) состоянии за счет факторов устойчивости, а именно: заряда белковой молекулы и наличия гидратной (водной) оболочки вокруг ее. В основе реакций осаждения лежит снятие заряда с белковой молекулы и удаление водной оболочки вокруг ее.

Цель: проведение качественных реакций на углеводы. Изучение свойств углеводов.

Исследуемый материал: 1% растворы крахмала, сахарозы, глюкозы, лактозы.

Оборудование: водяная баня, штатив с пробирками, капельницы.